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みなさん、こんにちは！いしかわつかさです。
先月の2月13日にハノイのLinh Lang（リンラン）にOPENした博多豚骨ラーメンのお店へ行ってきましたので、ご紹介します。
博多 一豚軒
店舗情報
| 名前 | 博多 一豚軒 |
| 住所 | 60 P,Linh Lang, Ba Dinh, Hanoi |
| 営業時間 | 11:30～14:00|17:00～22:00 |
| 定休日 | 無 |
| 電話番号 | 09-6997-5769 |
メニュー
店内
レビュー
魚介豚骨も惹かれてのですが、初回なので、王道の白玉を選びました。写真を見ても分かるように、博多のラーメンは替え玉文化なので、基本的に1人前である一玉は少ないです。なので、明太子ご飯も一緒に頼みました。
で、肝心の味ですが、他と比べて極端に何か違うことはあるか？と言われると分からないですが、おそらく万人が想像する「博多豚骨」はクリアしていると思います。総じて良いです。煮卵も美味しかったですし、一番違いが分かるのはチャーシューじゃないかなと思いますが、しっかりスープと絡んで美味しかったです。時々、ラーメン店であるんですよね。チャーシューが独立したような存在感を出すタイプが。それはそれでいいと思いますが、僕は協調性のある具材を選択して欲しいです。
そして、明太子ご飯ですが、多分、明太子の量を間違えているんじゃないかと思います。めっちゃ多かったです。開店して1ヶ月ぐらいなので、この量をキープ出来てると思いますが、1年後に必ず行ってみようと思います。写真じゃ伝わりにくいですが、固まりでごそっと乗ってます。明太子は明太子なので、想像通りです。美味しいです。
まとめ
次回は赤丸も試したいなと思いました。ラーメンの好きな味ランキングで僕の中で堂々1位に君臨している豚骨ラーメン。期待値もそれなりに高いですが、OKです。ただ、量は少ないですよね。1杯でしっかり食える量が理想です。それ以外気になる所はないです。この当たりに寄った際は、是非行ってみて下さい。
最近、このエリアにラーメン点が増えてきました。昨年11月にオープンした「横浜家系ラーメン たつ壱家」もあり、ここは2回ほど行きましたが、飲みに行った締めで行くことがあり、レビューもまだですが、からあげが好きなタイプのなので、近い内に記事にしようと思います。
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