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みなさん、こんにちは！いしかわつかさです。
本日、8月13日にちょっと気になる協会が設立されたので、そのご紹介を致します。
目次
日本バインミー協会が設立された！
2022年8月13日に『バインミーを、日常に。』を合言葉に、バインミーの普及を目的とした協会です。
日本では朝ごはんにパン派という人が約5割と高く、トーストやサンドイッチが食べられる中、なぜバインミーが選ばれないのか？という疑問から、情報発信と賛同者を集めていく事が第一歩と考え、設立に至ったとあります。
日本バインミー協会
まとめ
という訳で、日本バインミー協会が出来たというお話です。僕も日本に居た頃はバインミーという言葉も知らなかったので、日本ではまだまだ知名度は低い印象です。ですが、ベトナムからの技能実習生が増えた事や、テレビで扱われた人気が出た、ベトナムの調味料など、数十年前と比べると、ベトナムという単語が日常的に耳にするようになったように感じます。まだ、具体的に何をするか僕自身わかりませんが、こうやってベトナムに住みベトナムの文化を肌で感じている僕としては、応援したい気持ちになり、今回こうやって取り扱わせて頂きました。今後もこの協会の活動に注目したいと思います！
早速ですが、近々僕のお気に入りのバインミー屋さんを紹介したいなと思います。ブログを初めて振り返ってみましたが、バインミーの紹介をしていませんでした。そんな初歩的な所を落としていたなんで、協会の人に怒られそうです。今度改めて。ではまた。
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